परिचय आंवला (Indian Gooseberry) आयुर्वेद में अमृत समान माना जाता है। इसमें विटामिन C, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। अगर इसे सही तरीके से लिया जाए तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। आज हम आपको आंवला अवलेह से सम्पूर्ण लाभ कैसे पाएं यह बताएंगे – साथ ही इसे बनाने का आसान तरीका, सेवन की सही विधि, इसके फायदे और स्वास्थ्य सावधानियां भी जानेंगे। आंवला अवलेह (च्यवनप्राश)क्या है? आंवला अवलेह एक पारंपरिक आयुर्वेदिक नुस्खा है, जिसमें ताजा कद्दूकस किया हुआ आंवला और शुद्ध शहद मिलाकर धूप में रखा जाता है। इसमें पकाने की जरूरत नहीं होती, जिससे आंवला के सभी पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं। क्यों खास है आंवला अवलेह? आंवला अपने आप में एक सुपरफूड है, लेकिन जब इसे शहद के साथ मिलाकर अवलेह के रूप में तैयार किया जाता है तो इसके गुण कई गुना बढ़ जाते हैं। शहद इसे प्राकृतिक प्रिज़र्वेटिव की तरह सुरक्षित रखता है और शरीर में इसके पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ाता है। आंवला अवलेह (च्यवनप्राश)के प्रमुख फायदे 1. नसों को शक्ति देता है आंवला पेट को मजबूत करता है, और प...